Блог Быстрых Рецептов для Вас

Вкусные котлетки из куриного фарша, придутся по вкусу и взрослым, и детям. Ингредиенты Фарш куриный (70% куриного филе+ 30% жирной свинины) 600 г Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 упак Яйцо куриное 1 шт. Перец черный (молотый по вкусу) Соль (по вкусу) Панировочные сухари Растительное масло Крупа манная 2 ст.л. Куркума (щепотка) Базилик (сушеный по вкусу) Приготовление пошагово Добавить в фарш, потертый на средней терке лук и чеснок, манную крупу, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешать и оставить минут на 20,чтобы разбухла манная крупа. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле, с двух сторон, до румяной корочки. Довести до готовности в микроволновке (5 минут) или в духовке (15 минут). Приятного аппетита!

Вкусная, ароматная картошечка с беконом - отличное самостоятельное блюдо и хороший гарнир! И на праздничный стол подойдет и просто на обед! Ингредиенты картофель 0,5 кг лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 2 зуб сливочное масло 50 г бекон 50-100 г перец черный молотый (по вкусу) соль (по вкусу) вода 3-4 ст.л. Приготовление пошагово Картофель чистим, нарезаем кружочками толщиной 0,3 - 0,5 см. Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим, добавляем сливочное масло, перец, немного соли (бекон соленый),3-4 столовых ложки воды. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Плотно укладываем в керамический горшок, сверху выкладываем полоски бекона или копченой (можно и сыровяленой) грудинки. Накрываем горшок крышкой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут. Вот так выглядит готовое блюдо. Раскладываем на тарелки, посыпаем зеленью, подаем с соусом. У меня соус: майонез+сметана+чеснок+зелень+перец черный молоты1 - в произвольн

Не за горами уже теплые весенне деньки, а значит начнется шашлычный сезон! Предлагаю попробовать приготовить вкуснейший шашлычок, замариновав мясо в пиве с луком и специями. Ингредиенты Свинина 1,5 кг Пиво (светлое) 0,5 л Кориандр (молотый) 1 ч.л. Перец черный (молотый) по вкусу Перец красный острый повкусу Лук репчатый 3-4 шт. Чеснок 1-2 зуб Соль по вкусу Приготовление пошагово Готовим маринад: Лук мелко порезать, чеснок выдавить через пресс для чеснока, добавить кориандр, черный и красный перец (поаккуратнее с последним). Залить пивом, перемешать. Залить маринадом порезанную кусочками свинину, мариновать не менее 3 часов, можно оставлять и на ночь. Перед тем как нанизывать мясо на шампуры, добавить по вкусу соль, перемешать. Нанизать кусочки мяса на шампуры, пожарить на углях, периодически сбрызгивая оставшимся маринадом. Приятного аппетита!

Отличная закуска для праздничного стола. Красиво смотрится и очень вкусная. Ингредиенты Хлеб 5-6 лом Яйца 2-3 шт. Масло сливочное (в намазку -50 г, для жарки - 20 г) 70 г Икра красная Зелень Приготовление пошагово Из ломтиков хлеба вырезать кружочки и чуть поджарить (подсушить) их на сливочном масле. Яйца отварить вкрутую, порезать кружочками (3 шт. из одного яйца). Из кружков аккуратно достать желтки в отдельную посуду. Желтки растереть хорошо со сливочным маслом и намазать подготовленные и остывшие кружочки хлеба. Сверху положить кружочек яйца, в него ложку красной икры, а по бокам украсить зеленью. Приятного аппетита!

Вкуснейшие булочки, приготовленные в форме пирога-цветка приведут в восторг ваших детей. При минимуме продуктов - получается бесподобная выпечка - мягкая, воздушная и очень, очень вкусная. Попробуйте обязательно! Ингредиенты Мука 350 г Молоко 100 мл Растительное масло 2 ст.л. Сахар (в тесто - 2 ст.л., на яблоки - 2 ст.л.) 4 ст.л. Яйца 1 шт. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Масло сливочное 20 г Соль (щепотка) Яблоки Цукаты или изюм 2 ст.л. Ванильный сахар 1 пакет. Приготовление пошагово Дрожжи растворить в теплом молоке (если по инструкции добавить в муку Хорошо перемешать и всыпать просеянную муку. Замесить тесто Тесто поставить в теплое место на 1 час. Когда оно хорошо поднимется, раскатать корж, чтобы в длину он был больше. Смазать корж размягченным сливочным маслом, разложить порезанные кубиками и сбрызнутые лимоном яблоки, цукаты или изюм и посыпать сахаром. Свернуть рулетом и разрезать на 7 частей. Поместить в круглую форму, застеленную пергаментом и смазанную немного

Вкусная, ароматная курочка, отличный варант для праздничного ужина! Ингредиенты Курица 1 шт. Мед 2 ст.л. Имбирь (корень) 2 см Цедра лимона 0,5 ч.л. Соевый соус 2 ст.л. Чеснок 1-2 зуб Смесь перцев (молотая по вкусу) Масло оливковое 1 ст.л. Соль (1-2 щепоткипо вкусу) Приготовление пошагово Приготовить маринад: Имбирь очистить, потереть на терке. Добавить лимоннуюцедру, мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, смесь перцев и соль. Перемешать. Курицу разрезать вдоль грудки. Замариновать, под крышкой и грузом, в приготовленном маринаде (5-6 часов). Запечь на решетке в духове, при температуре 200 градусов, периодически поливая оставшимся маринадом. Время запекания 40-50 минут. Приятного аппетита!