Сообщения

Сообщения за июль, 2012

Яблочные булочки

Изображение
Вкуснейшие булочки, приготовленные в форме пирога-цветка приведут в восторг ваших детей. При минимуме продуктов - получается бесподобная выпечка - мягкая, воздушная и очень, очень вкусная. Попробуйте обязательно! Ингредиенты Мука 350 г Молоко 100 мл Растительное масло 2 ст.л. Сахар (в тесто - 2 ст.л., на яблоки - 2 ст.л.) 4 ст.л. Яйца 1 шт. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Масло сливочное 20 г Соль (щепотка) Яблоки Цукаты или изюм 2 ст.л. Ванильный сахар 1 пакет. Приготовление пошагово Дрожжи растворить в теплом молоке (если по инструкции добавить в муку Хорошо перемешать и всыпать просеянную муку. Замесить тесто Тесто поставить в теплое место на 1 час. Когда оно хорошо поднимется, раскатать корж, чтобы в длину он был больше. Смазать корж размягченным сливочным маслом, разложить порезанные кубиками и сбрызнутые лимоном яблоки, цукаты или изюм и посыпать сахаром. Свернуть рулетом и разрезать на 7 частей. Поместить в круглую форму, застеленную пергаментом и смазанную немного

Запеченная курица Дивный аромат

Изображение
Вкусная, ароматная курочка, отличный варант для праздничного ужина! Ингредиенты Курица 1 шт. Мед 2 ст.л. Имбирь (корень) 2 см Цедра лимона 0,5 ч.л. Соевый соус 2 ст.л. Чеснок 1-2 зуб Смесь перцев (молотая по вкусу) Масло оливковое 1 ст.л. Соль (1-2 щепоткипо вкусу) Приготовление пошагово Приготовить маринад: Имбирь очистить, потереть на терке. Добавить лимоннуюцедру, мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, смесь перцев и соль. Перемешать. Курицу разрезать вдоль грудки. Замариновать, под крышкой и грузом, в приготовленном маринаде (5-6 часов). Запечь на решетке в духове, при температуре 200 градусов, периодически поливая оставшимся маринадом. Время запекания 40-50 минут. Приятного аппетита!